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タイの屋台で「焼きバナナを甘いシロップに漬けたもの」が売ってたよ。
ちょうどいい甘さで、立ち食いにちょうどいいボリュームだ。



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タイの町を歩いていると、大量のバナナを焼いている屋台があった。
皮ごと焼かれて、身が姿をみせているバナナが、アケビのようで旨そうで、おもわず1つ注文してしまった。



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焼いたものをそのまんま出してくれるのかと思いきや、なにやらキャラメル色のとろみがかった汁に漬けてだした。うひょ~、甘そ。



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とっぷり汁に漬かったバナナをビニール袋にいれて・・・



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そのまま包丁を突っ込んで、食べやすいサイズに切り刻んでいる。ワイルドだな。



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▲1袋100円ぐらい

1袋2本分ぐらいのバナナがたっぷり入って、日本円で100円ぐらい。袋から甘い匂いがする。



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串に刺して食べてみると、シナモン風味の甘いシロップって感じ。焼いたバナナは香ばしく、シロップとの相性もかなりいい。デザートとして食べ歩くのにいいね。
タイの繁華街に甘バナナ屋台は2軒ほどあったので、見かけたら買ってみてはいかがでしょ。